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西點熱門項目，老少皆宜

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熱門技術,好工作

兩年制西點專業是學校的主要專業之一，也是學習人數的專業之一。通過兩年的系統學習，熟練掌握各項西點相關技能與知識，達到整合和經營一家西點房的水平，并熟練掌握常見西點品種制作。

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2022報名報名成功動態

姓名籍貫課程剩余名額是否報名成功

  • 李雅*貴州省貴陽市經典西點專業30人報名成功

  • 程天*貴州省貴陽市經典西點專業29人報名成功

  • 楊*貴州省貴陽市經典西點專業28人報名成功

  • 陸*貴州省遵義市經典西點專業27人報名成功

  • 周*貴州省遵義市經典西點專業26人報名成功

  • 林星*貴州省銅仁市經典西點專業25人報名成功

  • 劉大*貴州省畢節市經典西點專業24人報名成功

  • 趙芷*貴州省畢節市經典西點專業23人報名成功

  • 楊*貴州省銅仁市經典西點專業22人報名成功

  • 趙遠*貴州省遵義經典西點專業21人報名成功

  • 袁上*貴州省畢節市經典西點專業20人報名成功

    （已經有316名學員報名成功名額）

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    學習內容
    Learning content
    裱花蛋糕課程

    花卉蛋糕：蛋糕花邊技術手法學習、卡通裱花實操、各種花卉制作;

    韓式裱花：韓式裱花配方制作講解、杯子蛋糕、各種花卉制作；

    貼近市場流行蛋糕：經典歐式水果巧克力蛋糕、創意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕；

    成都新東方特色蛋糕：陶藝蛋糕、歐式巧克力蛋糕、歐式水果蛋糕、節日蛋糕、卡通生肖蛋糕。

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    裱花蛋糕課程
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    面包課程
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    面包課程
    面包課程

    軟面包：甜甜圈、菠蘿包、毛毛蟲、蔓越莓面包、提子吐司、巖燒乳酪面包、海鮮披薩等；

    丹麥面包：丹麥牛角面包、熱狗羊角包、丹麥唱片面包、海盜船等；

    歐式面包：法式長棍、香橙乳酪包、羅勒香腸軟歐、沖繩黑糖等；

    蛋糕：海綿蛋糕理論、戚風蛋糕、藍莓芝士蛋糕、黃金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等。

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    甜點課程

    塔派甜點：焦糖香蕉派、堅果塔、芝士派、蘋果派等；

    布丁果凍：牛奶布丁、焦糖布丁、什錦果凍等；

    慕斯甜點：草莓慕斯、藍莓雙層凍芝士、栗子乳酪慕斯、黑森林櫻桃慕斯、彩虹慕斯等。

     

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    甜點課程
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    甜點課程
    翻糖、糖藝課程
    翻糖、糖藝課程
    翻糖、糖藝課程
    翻糖、糖藝課程

    翻糖蛋糕：粉色吊線蛋糕、蕾絲蛋糕、展臺翻糖蛋糕等；

    糖藝造型：玫瑰花、菠蘿、海豚、金魚等。

     

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    中西點心課程

    混酥：香蔥曲奇、核桃酥、黃金椰蓉球、廣式蛋撻等；

    清酥：老婆餅、榴蓮酥、肉松酥餅、葡式蛋糕、芝麻扭紋酥等；

    月餅：廣式月餅、冰皮月餅、蘇式月餅。

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    中西點心課程
    中西點心課程
    中西點心課程
    飲品培訓課程
    飲品培訓課程
    飲品培訓課程
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    奶茶：原味奶茶、珍珠奶茶、紅豆奶茶；

    意式拉花：心形拉花、葉子拉花、郁金香拉花等；

    冰、熱咖啡：卡布奇諾 摩卡 焦糖瑪奇朵 冰拿鐵 冰摩卡等；

    飲料、茶：莓知秋柚、黃金海岸、轟炸機、龍舌蘭日出等。

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    巧克力捏塑課程

    彈簧卷、音符、雪花、椰子樹、煙卷、百合花、麻將倒模、生日快樂倒模、圣誕屋制作組裝等巧克力裝飾制作。

     

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    巧克力捏塑課程
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