- 酒店餐飲管理
- 3年制專業 技能+管理
- 打造酒店餐飲管理人才
專業內容
學習、文化知識以及領導能力，邁進酒店管理與服務行業
培養掌握商務酒店經營管理的基本知識和服務技能，
從事飯店經營管理和接待服務的管理人才，集應用型、技能型、創新型于一體的綜合型管理人員。
專業簡介
酒店管理專業是21世紀熱門專業之一，本專業學生就業方向包括大型酒店、連鎖企業和大型企業。新東方酒店管理專業學生不僅擁有精湛的烹飪技能，還有較強的管理知識，一直是用人單位受歡迎的人才。
課程設置
《現代酒店管理》《酒店心理學》《前廳客房服務與管理》《餐飲服務與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理等
培養目標
注重學生綜合素質培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練
發展方向
畢業生可在旅游行政管理部門、行業協會、旅行社、酒店、旅游交通企業、景區、會展等單位從事行業管理、科研教學、導游、人力資源培訓等工作
教學優勢
advantage
烹飪實踐技能與酒店管理結合教學
小班授課、理實結合教學
采用現代學徒制、實行情景式教學模式
選用國內職業經理人作為班主任
校企合作人才培養機制
品牌酒店、國內大型餐飲企業合作
專業優勢
Professional advantages
行業容量大
據國家旅游局統計，世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業的職位產生
工作發展穩定
在酒店行業每個員工發展道路都很穩定
工作多樣性
在一個酒店有多種部門，酒店管理專業畢業生都可以游刃有余的應對
中長期回報高
當你做到酒店中高層經理的時候，您的職業前景寬泛
可持續發展
沒有年齡、性別的限制，相反是個越老越吃香的行業
就業前景
prospects
學校為酒店管理專業學生安排就業，就業單位均為行業上具有較強影響力的著名用人單位，酒店管理專業作為企業管理培養人才，起點高，就業前景良好。
畢業可收到3-5家國際酒店工作邀約
